“Estoy convencida de que las marcas tienen el poder de cambiar el comportamiento de la gente, algo que siempre me ha resultado muy inspirador”.
La exchef Amelia Christie-Miller ha estado desde hace mucho obsesionada con las marcas que tienen el poder de definir el comportamiento del consumidor. En 2021, Amelia fundó Bold Bean Co para cambiar la percepción de los frijoles y alentar a las personas a considerarlos mucho más que un simple ingrediente en la despensa. En esta conversación con Tom Edwards, de Monocle, Christie-Miller habla de la forma en la que alteró la industria alimentaria mediante un cambio de las antiguas narrativas antiguas, y que abarcó desde su producto y estrategia de marketing hasta la cultura laboral, y convirtió a consumidores cansados en consumidores leales.
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