Pullman Hotels à Melbourne

Promenez-vous dans Chinatown. Admirez les façades historiques du quartier de Carlton. Découvrez l’esprit avant-gardiste de Collins Street. Une ville aux multiples facettes où les cultures se rencontrent et les identités s’épanouissent. Melbourne évolue rapidement et réunit l’inattendu à chaque occasion.

Parmi les étals du Queen Victoria Market, ce multiculturalisme trouve un écho chez les chefs qui viennent s’y approvisionner. C’est le cas notamment de Ben Shewry et de Shannon Bennett, les stars culinaires de la capitale qui fréquentent ce marché emblématique pour y dénicher de délicieux ingrédients, tels que des fruits de mer, de la viande de kangourou ou des pinots noirs de la Yarra Valley. Les excellentes tables ne manquent pas à Melbourne. Celles-ci mettent à l’honneur les délices de l’Australie, inspirés par des influences et des saveurs lointaines. Les clients qui séjournent dans les Pullman Hotels à Melbourne bénéficient d’un emplacement idéal pour explorer cette scène culinaire, du quartier central des affaires (CBD, Central Business District) au South Melbourne Market en passant par le labyrinthe de ruelles, ces célèbres rues étroites si caractéristiques de Melbourne. Outre leurs nombreux cafés, ces ruelles sont très appréciées des artistes et regorgent d’œuvres de street art colorées. Les plus connues de ces rues sont Hosier Lane et Flinders Lane qui incarnent toutes deux l’atmosphère artistique et culturelle de Melbourne. La ville est également réputée pour ses événements d’envergure qui allient art de vivre, culture et ambiance festive, tels que la White Night (Nuit blanche).

Célèbre pour sa culture et sa gastronomie, vue depuis les hauteurs scintillantes du gratte-ciel de verre Eureka Skydeck 88, la capitale de l’État de Victoria ressemble à un fragment de la vieille Europe qui aurait été déplacé et déposé au milieu de l’Océanie. Le mythe australien n’est jamais bien loin ! Bien que Melbourne ait été construite autour du fleuve Yarra, son histoire est indissociable de la grande bleue. Au Melbourne Museum, vous apprendrez comment des navires venus du Vieux Continent ont rejoint la baie de Port Philip, attirés par la promesse de la ruée vers l’or.

Admirez les grands espaces qui s’étendent à perte de vue. Considérée par beaucoup comme la plus belle ville du monde, Melbourne a su tirer le meilleur parti de sa proximité avec la nature omniprésente. Même au cœur de la ville, les Melbourniens apprécient ses avantages. Suivez leur exemple et rendez-vous au zoo de Melbourne pour admirer les koalas, faites un jogging dans les Jardins botaniques royaux ou à Birrarung Marr, ou allez vous baigner à St. Kilda, où Melbourne se transforme en station balnéaire.

Les habitants de Melbourne adorent le sport et, tout au long de l’année, ils ont la chance de pouvoir encourager les athlètes au Docklands Stadium et au MCG. La Melbourne Cup, l’Open d’Australie, le Grand Prix d’Australie, l’AFL et le Boxing Day Test figurent parmi les événements majeurs qui rythment le calendrier sportif.

Découvrez Southbank, un quartier animé par des concerts, des pièces de théâtre et des expositions. La National Gallery of Victoria attire particulièrement les foules. De l’autre côté du fleuve, l’ACMI offre aux visiteurs l’occasion d’explorer le monde des images animées et s’est imposé comme un lieu incontournable à Fitzroy. Cet ancien quartier ouvrier a été réhabilité et fait désormais figure de Brooklyn melbournien. Lieu nocturne très prisé des habitants de Melbourne, avec ses bars branchés et ses restaurants bio, il est également très animé pendant la journée. Sur Brunswick, la rue la plus animée de Fitzroy, les créateurs présentent leur style local avant-gardiste. Pour une expérience de shopping plus internationale, rendez-vous dans les grands centres commerciaux de la ville, tels que Chadstone Shopping Centre ou Melbourne Central. Chaque aspect de la magnifique ville de Melbourne mérite indéniablement d’être exploré.

Que vous soyez en visite à Melbourne pour explorer ses quartiers animés, vous imprégner de son énergie créative ou trouver de nouvelles idées, les Pullman Hotels sont le point de départ idéal pour profiter de tout ce que la ville a à offrir.