"ฉันเชื่อว่าแบรนด์มีพลังที่จะเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้คนได้ และก็รู้สึกว่าสิ่งนั้นเป็นแรงบันดาลใจมาโดยตลอด"
อดีตเชฟอย่าง Amelia Christie-Miller ให้ความสนใจต่อแบรนด์ที่สามารถสร้างอิทธิพลต่อพฤติกรรมผู้บริโภคมาอย่างยาวนาน ในปี 2021 เธอได้ก่อตั้ง Bold Bean Co ขึ้นมาเพื่อเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับถั่ว โดยกระตุ้นให้ผู้คนมองว่าถั่วเป็นมากกว่าแค่ส่วนผสมธรรมดาในตู้กับข้าว ในการสนทนากับ Tom Edwards จาก Monocle Christie-Miller ได้พูดถึงวิธีที่เธอได้ปฏิวัติอุตสาหกรรมอาหารด้วยการปรับเปลี่ยนเรื่องเล่าแบบเดิม ๆ ทั้งในด้านผลิตภัณฑ์ กลยุทธ์การตลาด และวัฒนธรรมองค์กร จนสามารถเปลี่ยนผู้บริโภคที่เหนื่อยหน่ายให้กลายเป็นลูกค้าประจำได้
รับฟัง Pullman Voice ตอนที่เจ็ดได้ที่นี่