O Museu Sakıp Sabancı é conhecido tanto por suas exposições de arte otomana quanto por este surpreendente café e restaurante-escola. Como é administrado pela MSA Culinary Arts Academy of Istanbul, sua comida pode ser preparada por um futuro chef turco famoso. A paixão que os jovens chefs aprendizes têm pela comida é clara, e os instrutores da MSA garantem que todos os pratos sejam preparados de forma profissional e apresentados com perfeição. O amplo menu é inspirado em receitas turcas tradicionais, comida de rua e clássicos internacionais. Com vista para o Bósforo, a cafeteria com terraço é o lugar ideal para um café.