Ambiente jazz y retro en esta coctelería del barrio de Saint-Pierre, en pleno casco antiguo de Burdeos. Para una auténtica experiencia de bar clandestino, se accede a él a través de una cabina telefónica. En el programa: una cuidada lista musical y cócteles clásicos o innovadores, preparados con los mejores licores de Francia. Este enclave vintage está pensado al detalle, desde los sillones y la piedra vista hasta los vinilos. Le CanCan es famoso por sus veladas Strictly Vinyl de los jueves y Sunday NOLA Jazz Session del domingo por la noche, sin olvidarse de las sesiones de DJ.