El producto por encima de todo, ese podría ser el lema del chef de la Réserve Rimbaud, que articula sus creaciones sobre los tesoros de la tierra y del mar occitanos para extraer lo mejor. Un proceso que da sus frutos, ya que el restaurante puede estar orgulloso de su estrella Michelin. Situado en una antigua casa, este local de alta gama seduce también por su entorno. La gran terraza permite disfrutar del verde entorno, entre pinos, plataneros y olivos, deléitese con una comida con vistas al Lez. Una excelente ubicación que mezcla encanto, calma y refinamiento.