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大理俊发铂尔曼大酒店
星空吧
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地点
地址
洱河南路61 1, 下关镇, 671000, 大理白族自治州, 中国
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对话品鉴先锋
Colin 主厨
Colin 主厨以其对经典菜肴的创新演绎而闻名，他主理着星空吧的厨师团队。他曾在意大利接受培训，并从全球风味中汲取灵感，擅长烹制阿穆尔鱼子酱、扒鳕鱼等特色菜肴。他的作品因创意巧思以及对新鲜、营养丰富食材的运用而备受赞誉，为他在烹饪界赢得了诸多荣誉。
赋能空间
我们的酒店曾荣获年度酒店口碑及服务类奖项，以其卓越的待客之道而著称，为当地文化景观与社区活力增光添彩。
地点和联系方式
停车场
包含停车位
107 个停车位
室内停车场
预订
电话: +86 8726988888
抵达方式
我们提供免费停车位，让你轻松开启舒适旅程。
大理火车站近在咫尺，为你提供便捷的交通网络。
出租车和班车服务一应俱全，助你轻松抵达，与我们一同开启下一段旅程。
想要品尝东方风味？
你也可以在娜泰泰餐厅品味地道泰式风味，或在俊庭轩中餐厅享受私密且富有文化意蕴的用餐体验。每间餐厅都拥有别致的氛围与创意美食，是分享欢聚时光的理想之选。
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纳泰泰餐厅
餐厅名字源自白族盛大的节日三⽉街的发源地。明清时期，每年农历3⽉15⽇⾄20⽇，来自川藏和⻓江以南的商⼈都会到市场交换和贸易货物。餐厅设计风格极富活力，将多种时令作物、特色器皿散落各处，展现出乡村市集热闹的烟火气息，也从更多纬度反映出大理生机勃勃的地域文化。餐厅借助目的地丰富食材之便，多选用当地农场种植的新鲜蔬菜水果，以精湛的烹调技法打造寰宇风味。餐厅提供种类繁多的地方特色小吃，呈现出品类多样、质量上乘的自助餐，为您带来琳琅满目的风味佳肴同时，充分享受互动沉浸的乐趣。
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俊庭轩中餐厅
俊廷轩中餐厅选取新鲜食材烹饪创意菜式，在优雅氛围中为您呈现传统本地美⻝之精髓，让您尽享川滇美食的多元演绎和缤纷呈现，并感受由厨师团队革新诠释的精选粤菜风味。餐厅共设有6间包间，包间的装饰各具特色，将扎染、木雕、陶艺等展现本地文化美学的元素及作品充分融入，并以⼤理古城古时城墙名或白族建筑特质命名。包间设有开阔的专属全景阳台，这一直面大理港和洱海的户外空间引入秀丽风光为宾客佐餐，让桌上佳肴更添数分滋味，是您私⼈聚会和商务宴请的上佳之选。
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欣普朗大堂吧
欣普朗大堂吧其名源自品牌创始人所创建的传奇奢华列车--欣普朗长途特快列车(Simplon Express)，旨在致敬其在旅行黄金年代，于旅途中提供高水准的服务和美妙餐饮体验的先锋理念和迷人风华。大堂吧作为铂尔曼代表性的交互空间，充分融汇铂尔曼倡导的"The Junction"理念，不仅可供您用餐和休息，您还可以在这里工作、创作、建立联系，在这处活力四射的社交中心感受从容、高效、激发灵感的新颖体验。大堂吧备有多款香醇咖啡，法式精致甜点、新鲜现烤面包以及主题下午茶，为您奉上轻松悠闲的美好时光。
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早餐
