Mit dem eleganten Ratskeller und dem urigen Postwagen verbergen sich hinter den historischen Mauern des Aachener Rathauses zwei kulinarische Top-Adressen von Sternekoch Maurice de Boer: Im romantischen Gewölbe mit schwarzen Granitböden und stolzen Säulen serviert der Ratskeller traditionelle und zugleich unkonventionelle Menüs mit französischen, mediterranen und asiatischen Einflüssen. Der Postwagen, ein Wahrzeichen Aachens, schmiegt sich hingegen seit 1657 seitlich an das Rathaus an. Zahlreiche Winkel, Treppen und winzige Fenster verbreiten eine urgemütliche Waggonromantik. Hier bekommen Sie Oliven mit Brot oder das berühmte Schnitzel nach Art des Hauses und können rundum die Atmosphäre des originalgetreu rekonstruierten Holzhauses bestaunen.