Ein paar hundert Meter vom Kapitol entfernt befindet sich der Place Saint-Pierre – ideal gelegen, um im Schatten seiner Platanen am Garonne-Ufer entlangzuschlendern oder auf einer der unzähligen Terrassen zu verweilen, die sich abends mit gut gelaunten Menschen füllen. Der von Gourmetrestaurants gesäumte Place Saint-Georges ist ebenfalls perfekt gelegen und nur einen Katzensprung vom lebhaften Trubel in der Toulouser Innenstadt entfernt.