Das Kunstzentrum La Malmaison liegt im einzigen noch verbliebenen Gebäude des ehemaligen Grand Hotels. Dieses Juwel der Belle Époque beherbergt seit 1945 Ausstellungen zeitgenössischer Kunst und zählt heute zu den bedeutendsten kulturellen Einrichtungen in Cannes. Im 19. und 20. Jahrhundert ergriff die Begeisterung für die Côte d'Azur auch so renommierte und innovative Künstler wie Picasso, Miró und César. Die Galerien der La Malmaison setzen diese künstlerische und avantgardistische Tradition durch zwei bis drei thematische Ausstellungen fort, die jedes Jahr dort stattfinden. Der Direktor bietet den Besuchern dann eine spannende, etwa 90-minütige Führung.