La Maison de la Lozère

Mit dem Restaurant Cellier-Morel, besser bekannt als La Maison de la Lozère, sind Sie auf der sicheren Seite, denn viele betrachten es als die beste Adresse der Stadt. Die Küche ist, wie schon der Name verrät, eine Hommage an die Region Lozère und deren Spezialitäten. Den guten Ruf des Lokals haben sich die Küchenchefs Pierre Morel und Éric Cellier durch ihre Kreativität erarbeitet. Rinderfilet mit Kruste an Foie gras oder Morcheln und bretonischer Hummer in Süßwein aus Maury gehören zu den Highlights des Hauses. Ob auf der Terrasse oder in den Gewölberäumen: Hier genießen Sie das Beste aus Montpellier in einem authentischen Patrizierhaus der Altstadt.