Neolokal

Situado no impressionante prédio que já foi sede do Banco Otomano, acima da galeria cultural SALT Galata, o ambiente sofisticado do Neolokal combina com seu menu ambicioso. Apaixonado pelo movimento “Slow Food”, o jovem chefe Maksut Aşkar revisita receitas tradicionais com ingredientes sazonais e locais para criar pratos modernos da gastronomia anatoliana. Você pode ver a equipe do chefe em ação na cozinha aberta ou observar as espetaculares vistas da cidade através da janelas que vão do chão ao teto. Escolha à la carte ou, em uma ocasião especial, peça o menu degustação compartilhado acompanhado de vinhos turcos.