Os vietnamitas amam comparar o formato do país ao do antigo sistema usado para carregar mercadorias, um bastão com dois cestos apoiado nos ombros. Os dois principais deltas em formato de pata de corvo são os cestos: o rio Vermelho no Norte e o Mekong no Sul. Outro símbolo emblemático do país é o chapéu cônico, que nos remete à terra do árduo trabalho agrícola, dos arrozais verdejantes e das plantações de café. De Norte a Sul, você descobrirá um mundo de contrastes no Vietnã.
Há as montanhas povoadas por etnias minoritárias que se reúnem nos vibrantes mercados coloridos. E também Hanói, a capital colonial rica em lagos e museus históricos. Esta cidade milenar fica a apenas cem quilômetros da deslumbrante paisagem da baía de Ha Long, que habita o imaginário coletivo com as massas rochosas que se erguem do mar. A antiga capital imperial de Hue celebra a cultura e encanta os visitantes com seu rio Perfume. Mais ao sul, o balneário de Nha Trang oferece uma pausa tranquila longe do agito antes de seguir para Ho Chi Minh. Antes conhecida como Saigon, a cidade celebra o capitalismo na “terra do dragão”, um país em plena mutação e crescimento econômico. Apesar desta nação fascinante ter muitos lados diferentes, existe um denominador comum: o lindo balé das bicicletas, o emaranhado des cabos elétricos suspensos e as festivas barracas de comida de rua. As especialidades diferem segundo as regiões, mas em todo o Vietnã encontramos a receptividade e os sabores delicados desta joia do Sudeste Asiático.
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