Para o chef do Réserve Rimbaud, o produto vem sempre em primeiro lugar. Quando Charles Fontès elabora suas criações premiadas, aproveita o melhor dos ingredientes frescos que a terra e o mar da Occitânia têm a oferecer. Uma abordagem que está dando frutos, já que o restaurante foi premiado com uma preciosa estrela Michelin. Instalado em um elegante edifício histórico, ele também impressiona pelo ambiente. No grande terraço cercado por pinheiros, plátanos e oliveiras, você pode desfrutar de uma refeição primorosa com vista para o rio Lez. Um endereço de primeira classe que combina tranquilidade, charme e sofisticação.