La bière locale Kölsch est meilleure dégustée en bonne compagnie sur les rives du Rhin, face à la cathédrale de Cologne – au Rheinterrassen, par exemple. Ce complexe historique classé abrite un restaurant au style futuriste avec baie vitrée et terrasse extérieure couverte. Savourez viandes, pâtes et poissons en admirant le panorama sur la ville. Sa situation idyllique sur la promenade longeant le fleuve invite à flâner sur les quais avant de déguster une Kölsch dans le biergarten. Vous pourrez assister à un concert au Tanzbrunnen voisin ou vous détendre sur les transats, à l’abri des voiles d’ombrage du km689 Cologne Beach Club, qui ouvre chaque année à partir de mai.