Les marchés de nuit de Kuala Lumpur, ou « Malam Pasar », proposent l'une des plus fantastiques expériences culinaires qu'un voyageur puisse vivre. Ils ont en effet la réputation d'être la Mecque de la street food. Dans le quartier de Kampung Baru, le samedi soir, se tient le plus malais d'entre eux, avec ses fruits et légumes, plats préparés sur place, snacks, pâtisseries et boissons dépaysants. A Petaling Street, dans Chinatown, le marché nocturne sort ses étals tous les jours. Au cœur de ce vaste bazar à ciel ouvert, l'offre est pléthorique. On y déniche des tissus, des fleurs, des herbes aromatiques...