La vie culturelle montpelliéraine doit sa réputation à des institutions telles que le musée Fabre. Inauguré en 1828, le plus grand musée de Montpellier est aussi l’un des plus importants de France en dehors de Paris. Il est baptisé en l’honneur du baron Fabre, dont la donation constituera la première collection. Plus tard, d’autres collectionneurs, le Louvre ou encore le musée d’Orsay contribueront à l’enrichissement du fonds. Cet incontournable abrite de nombreuses œuvres flamandes, néoclassiques et modernes. Il se distingue aussi par ses collections d’arts décoratifs, où l’on peut admirer le mobilier des anciens résidents de ce vaste hôtel particulier.