Les rues pavées entourant la Tour de Galata, érigée au XIVe siècle dans le quartier de Karaköy, grouillent de boutiques indépendantes, magasins vintages et établissements tendance servant du café infusé à froid et des muffins végans biologiques. De nombreux visiteurs franchissent le pont de Galata pour faire du lèche-vitrines et repartent avec des sacs pleins de vêtements de créateurs, un abat-jour artisanal, un t-shirt à la mode ou un cadeau original. Prenez le temps de flâner dans les rues les plus vivantes, comme Serdar-ı Ekrem et Galip Dede, où vous trouverez d’innombrables disquaires et stylistes.