Restaurants & vie nocturne Cologne, Germany

Früh am Dom

Les brasseries typiques sont l'endroit idéal pour savourer l’hospitalité colognaise. Face à la cathédrale, Früh am Dom sert une gastronomie consistante et sa propre bière Kölsch. Depuis 1904, locaux et visiteurs y dégustent de la bière à la pression dans le traditionnel verre de 200 ml. L’atmosphère est rustique et cosy, les serveurs – ou « Köbes » à Cologne – sont goguenards mais agréables. Très complète, la carte propose des spécialités locales, comme le Halve Hahn, pain de seigle accompagné de fromage affiné, ou le Himmel un Ääd (« paradis et terre »), boudin noir frit avec des pommes et pommes de terre en purée. L’été, installez-vous en terrasse, autour de la fontaine des Heinzelmännchen. Le chaleureux sous-sol voûté vous accueille l’hiver.

Adresse

Früh am Dom Am Hof 12, 50667 Cologne

Téléphone

+49 (0) 221 261 3211