Grâce à sa cuisine ouverte et au dynamisme de ses trois célèbres chefs lettons, ce restaurant coloré du quartier historique des casernes de Jacob attire les gastronomes aventureux. L’ambiance décontractée qui y règne pendant la journée fait place à une atmosphère plus formelle au dîner. Élaborés à partir de produits biologiques et locaux, les plats ambitieux sont servis de façon créative, parfois sur du papier ou du granit.