Während Ihres Aufenthalts sollten Sie unbedingt die berühmteste Spezialität von Marseille probieren. Gästen zufolge, die hier seit 1952 einkehren, gibt es im Chez Fonfon die beste Bouillabaisse der Stadt. Neben der berühmten Suppe serviert diese Institution im bezaubernden kleinen Fischerhafen Vallon des Auffes köstliche Gerichte mit Meeresfrüchten und Fisch, die sie fangfrisch von den traditionellen, als pointus bekannten Holzbooten bezieht. Die Frische und Qualität der Speisen werden auch vom Guide Michelin ausdrücklich gelobt. Genießen Sie die authentische provenzalische Küche an einem der charmantesten und typischsten Orte in Marseille.