Eleita o melhor destino europeu em 2015, Bordeaux é uma cidade encantadora para uma breve estadia. Declarada Patrimônio Mundial da Unesco, seu pitoresco estilo arquitetônico se estende pelo sudoeste da França, na interseção das maiores vinícolas do país. Tradição e um ritmo de vida tranquilo permeiam as antigas pedras da cidade.
Conservadora, Bordeaux exibe seus edifícios do século XVIII com orgulho, especialmente a Place de la Bourse, antiga Place Royale, onde um espelho d’água reflete as construções imponentes. Não longe dali, na Place de la Comédie, o Grand Théâtre é uma joia neoclássica com fachada em peristilo. Nos arredores, o Triângulo de Ouro ostenta boutiques de luxo em mansões de notável beleza. Que tal aproveitar as Jornadas do Patrimônio para descobrir a torre pontiaguda da Basílica de Saint-Michel, o Palais Gallien ou o sítio arqueológico de Saint Seurin? Graças ao seu tamanho prático, Bordeaux é perfeita para andar de bicicleta ao longo do cais do Garonne até o verdejante Parc Bordelais, um oásis de paz no bairro Caudéran, apreciado tanto por corredores quanto por futebolistas que recriam partidas dos Girondins. A sede do clube atualmente está no novo estádio de Bordeaux, inaugurado em maio de 2015.
Passeie pelas ruas de Bordeaux e descubra a alma comerciante da cidade. Suas casas típicas, as famosas échoppes, são um exemplo vivo disso. Transformadas em moradias, essas casas térreas dão uma atmosfera única à capital da Aquitânia. A febre das compras sempre está presente, desde o Marché des Capucins e o mercado de pulgas até o centro comercial Mériadeck, protagonista do bairro comercial de estilo modernista.
Apelidada de “a Bela Adormecida”, a cidade despertou com a renovação dos terrenos baldios e armazéns ao longo do rio Garonne. Uma nova forma de ver a vida através da arte nasceu. Novos espaços, como a Caserne Niel, complementam museus elegantes, como o Museu de Belas Artes, o Museu da Aquitânia e o Museu de Artes Decorativas e Design, instalados em uma esplêndida mansão.
Seja durante a Feira Internacional de Bordeaux ou a festa nacional de 14 de julho, tudo é um bom pretexto para revelar a natureza festiva da cidade. No centro, não faltam bares com música ao vivo, como o Rocher de Palmer, e restaurantes elegantes, como o recém-inaugurado Quatrième Mur, comandado por Etchebest. A exemplo dos espaços mais descontraídos, como o Wine Bar e o Max Bordeaux, aqui se celebram os sabores universalmente reconhecidos de uma região vinícola de prestígio internacional.
É possível visitar Bordeaux sem descobrir seus vinhos? A cidade é intrinsecamente ligada ao néctar rubi. Dirija-se às grandes vinícolas saindo da margem esquerda do rio, onde se concentram as atrações da cidade, e atravessando o Garonne pela Pont de Pierre. A Rota dos Vinhos estende-se por quase quarenta quilômetros e promete uma viagem sensorial pelo coração da quintessência francesa. Os lendários vinhedos vêm um após o outro: Saint-Emilion, Médoc, Graves, Sauternes e Pomerol.
Em contraste, do outro lado de Bordeaux, o Zoo de Pessac dá o tom para uma visita à natureza. O litoral oferece uma variedade de lugares e paisagens que fascinam quem gosta de surfar, correr, caminhar e andar de bicicleta. Em primeiro lugar está a Baía de Arcachon, banhada por águas de um azul intenso e a Duna de Pilat, a mais alta da Europa. Passeie por esta reserva em uma pinaça, típica embarcação local, e viva uma experiência totalmente revigorante. Os chalés de ostreicultores da península do Cabo Ferret, favoritos das estrelas Philippe Starck, Marion Cotillard e Guillaume Canet, completam o leque de encantos oferecidos pela região de Bordeaux. Saboreie uma dúzia de ostras neste ambiente mágico para terminar sua estadia cercado de beleza.
