"أؤمن أنّ للعلامات التجارية القدرة على تغيير سلوك الناس. وقد كان ذلك دائمًا مصدر إلهام بالنسبة لي."
لطالما انشغلت الطاهية السابقة أميليا كريستي-ميلر بفكرة العلامات التجارية القادرة على صياغة سلوك المستهلكين. وفي عام 2021 أسست بولد بين كو لتغيير النظرة إلى البقوليات، وتشجيع الناس على اعتبارها أكثر من مجرد مكوّن عابر في خزانة المؤونة. في هذا الحوار مع توم إدواردز من مونوكل، تتحدث كريستي-ميلر عن كيف أحدثت تحولًا في صناعة الغذاء عبر إعادة صياغة السرديات الراسخة منذ زمن بعيد – من منتجها واستراتيجيتها التسويقية إلى ثقافة العمل – وكيف أنها نجحت في تحويل مستهلكين مرهقين إلى عملاء أوفياء.
استمع إلى الحلقة السابعة من بولمان فويسز هنا